La gastronomía y la artesanía dominicana se encontrarán en 16 restaurantes de Santo Domingo durante Bazar Week 2026, una iniciativa que formará parte de Restaurant Week Santo Domingo y que busca acercar al público a distintas expresiones de la identidad cultural del país.
La actividad se desarrollará del 14 al 20 de septiembre y contará con la participación de 14 artesanos dominicanos, cuyas piezas estarán disponibles en los establecimientos participantes como parte de la experiencia gastronómica.
La propuesta es impulsada por la Asociación Dominicana de Restaurantes (Aderes), que busca vincular la oferta gastronómica con otras manifestaciones de la cultura dominicana y generar espacios para la exposición del trabajo de creadores locales.
Giancarlo Bonarelli, presidente de Aderes, explicó que Bazar Week busca ampliar la experiencia de Restaurant Week y mostrar la relación entre la gastronomía y otras expresiones de la cultura dominicana.
Artesanía y gastronomía
Las propuestas participantes abarcan distintas áreas de la artesanía nacional, entre ellas peletería, tejidos, joyería en plata, larimar y ámbar, madera, pintura, higüero, souvenirs y accesorios.
Entre los artesanos participantes figuran Carlos Bueno y Carmen Moncada, en peletería; Fior Féliz, con tejidos; Carlos Báez, en artesanía; Herminia Martin, con joyería en plata; Consuelo Corporán, con souvenirs; Airam Cabrera, con joyería en higüero; y Angie Fígaro, con su Charm Bar.
También participan Patricio Correa, con peces en madera; Rosa Jiménez y Fátima Polanco, con piezas de larimar y ámbar; Angely Brito, con bolsos artesanales; y Lotys Acevedo y Cesarina Luna, con propuestas de madera y pintura.
Restaurantes participantes
Bazar Week estará disponible en Casa Brava, La Rosticería Zona Colonial, Pangea Kitchen, Ángelo, Casa Luca, Mitre, Zola Kimpton Las Mercedes, Italian Market, Neptunos, Mila, Restaurante Luna Renaissance Jaragua, 1502 Restaurant en Hodelpa Nicolás de Ovando, BistroKC, Ándale, Casa Mencía y La Cassina.
Con la incorporación de Bazar Week, Restaurant Week Santo Domingo amplía su programación hacia otras expresiones vinculadas con la cultura dominicana, al integrar en los espacios gastronómicos piezas de artesanía y propuestas de creadores locales.
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