Barceló Bávaro Grand Resort celebrará del 18 al 25 de octubre la undécima edición de Culinary Week, evento gastronómico que reunirá a chefs nacionales e internacionales en una agenda de cenas temáticas y actividades culinarias.
El programa incluirá propuestas inspiradas en las cocinas italiana, española, mexicana, francesa y caribeña, además de experiencias centradas en carnes.
Entre las novedades de esta edición figura una degustación de postres en el Coffee, Rum and Cigar Lounge Bar, con la participación de Levapan, Puratos y Chocolate World. También se realizarán catas de ron a cargo de Ron Barceló.
Culinary Week contará este año por primera vez con la participación de Luigi Puello, director de Alimentos y Bebidas de Casa de España, y Ramsés Núñez, chef privado y corporativo especializado en experiencias gastronómicas.
También participarán Alejandro Abreu, de Catsol Food Master Solutions y presidente de la Asociación Dominicana de Chefs; Liberato De Simone, de Dolce Italia; José Lombardero, del restaurante Espacio Sukaldeko, y Cristóbal Marto, chef corporativo de los restaurantes La Cassina y Casa Luca.
A la agenda se sumarán los chefs de los hoteles Barceló Bávaro Grand Resort, Occidental Caribe y Occidental Punta Cana: Hilario Martínez, Benjamín Rodríguez, Ondry Reyes y Wilson Perdono.
La actividad comenzará el domingo 18 de octubre con un cóctel inaugural, al que asistirán representantes del sector gastronómico y turístico.
El resort informó que dispondrá de paquetes de hospedaje vinculados al evento, mientras que los clientes de la categoría Premium Level tendrán acceso exclusivo a las actividades programadas.
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