Brugal presentó la Edición 03, Coco, con la que completa su serie limitada Colección Visionaria, una propuesta que explora sabores vinculados con elementos de la identidad dominicana.
La nueva edición fue creada por Jassil Villanueva, maestra ronera de la Quinta Generación, y está inspirada en el coco, fruto asociado a la gastronomía y la cultura del país.
Durante la presentación, Augusto Ramírez, presidente de Casa Brugal, destacó la experiencia y los conocimientos acumulados por la empresa en sus más de 135 años de trayectoria, así como su capacidad para desarrollar productos destinados a mercados internacionales.
Brugal incorpora coco dominicano al proceso de elaboración
La Edición 03 utiliza la técnica de Tostado Aromático de Barricas desarrollada por Brugal. De acuerdo con la empresa, el proceso comienza con la extracción de pulpa fresca de coco dominicano, que posteriormente es utilizada para tostar nuevas barricas de roble francés.
Luego se incorpora el destilado, que envejece bajo las condiciones climáticas de República Dominicana.
Según la empresa, el resultado es un ron con notas asociadas al coco y un perfil que mantiene las características de la serie Colección Visionaria.
Villanueva explicó que la selección del coco responde a su presencia en la cultura, la gastronomía y la economía dominicanas.
“Colección Visionaria nació del deseo de capturar la esencia y belleza de nuestro país a través de ingredientes 100 % dominicanos. Para esta edición final elegimos el coco porque es una parte esencial de nuestra identidad”, afirmó.
Una edición dirigida a coleccionistas
La Edición 03, Coco, está dirigida a coleccionistas y aficionados a los destilados.
La botella conserva la malla característica de Brugal en color azul marino, utilizado como tonalidad distintiva de la colección. Cada unidad es sellada manualmente, lleva el número de lote en la etiqueta y cuenta con la firma de Jassil Villanueva.
La Edición 03 cierra la Colección Visionaria, cuya característica distintiva ha sido el uso de la técnica de Tostado Aromático de Barricas.
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