La República Dominicana se siente muy orgullosa de un invento que compite ventajosamente con cualesquiera otros que el Tercer Mundo haya aportado a la cultura mundial. Sencillamente no hay forma de emularlo ni mínimamente para orgullo de otros pueblos. Sencillamente los contenidos de este invento son exclusiva creación, ya centenaria, de un pueblo que sabe gozar los sentidos, especialmente el del gusto. Sencillamente este invento nos confiere un espacio único, exclusivo, inimitable, que se manifiesta solamente en nuestro país, en los días de la Semana Santa…¡La inimitable Habichuela con Dulce!
Soy periodista con licenciatura, maestría y doctorado en unos 17 periódicos de México y Santo Domingo, buen sonero e hijo adoptivo de Toña la Negra. He sido delivery de panadería y farmacia, panadero, vendedor de friquitaquis en el Quisqueya, peón de Obras Públicas, torturador especializado en recitar a Buesa, fabricante clandestino de crema envejeciente y vendedor de libros que nadie compró. Amo a las mujeres de Goya y Cezanne. Cuento granitos de arena sin acelerarme con los espejismos y guardo las vías de un ferrocarril imaginario que siempre está por partir. Soy un soñador incurable.
