“Barténder”, no “bartender”

La palabra “barténder”, adaptación al español del anglicismo “bartender”, debe escribirse con tilde por ser palabra llana terminada en “-r”, explica Fundéu Guzmán Ariza.

Sin embargo, en los medios de comunicación se utiliza con frecuencia la escritura de este término sin acentuar en frases como “Deja salir el bartender que hay en ti y date un gusto o halaga a tus invitados con estas recetas”, “Las exigencias laborales y de los mismos clientes han hecho que el bartender se preocupe por profesionalizarse” o “Esta competencia reúne a los mejores bartenders de todo el mundo”.

Como bien explica el “Diccionario panhispánico de dudas”, la forma “barténder” es la adaptación al español del anglicismo “bartender”, que se emplea en el español dominicano con sentido equivalente a “barman”: ‘persona que sirve bebidas alcohólicas en la barra de un bar, generalmente especializada en la preparación de combinados’.

Es una palabra llana acabada en consonante distinta de “n” o “s”, por lo que debe escribirse con tilde, de acuerdo con las reglas generales de acentuación.

La forma plural más usual en los medios dominicanos es “barténders”, pero también es válido “barténderes”.

Es un sustantivo común en cuanto al género: “el barténder” / “la barténder”.

Por lo tanto, en los ejemplos citados lo más apropiado habría sido escribir “Deja salir el barténder que hay en ti y date un gusto o halaga a tus invitados con estas recetas”, “Las exigencias laborales y de los mismos clientes han hecho que el barténder se preocupe por profesionalizarse” y “Esta competencia reúne a los mejores barténders/barténderes de todo el mundo”.

Fundéu Guzmán Ariza (www.fundeu.do) es una iniciativa de la Fundación Guzmán Ariza Pro Academia Dominicana de la Lengua, institución sin fines de lucro entre cuyos objetivos se encuentra impulsar el buen uso del español en los medios de comunicación de la República Dominicana. Cuenta con la asesoría de la Academia Dominicana de la Lengua, el Instituto Guzmán Ariza de Lexicografía y la Fundéu RAE, así como con el patrocinio económico del bufete Guzmán Ariza.