Productores y especialistas nacionales e internacionales expresaron confianza en la recuperación de la porcicultura dominicana, pese al impacto que la peste porcina africana (PPA) ha tenido sobre la producción y comercialización de cerdos.
Durante un panel del II Foro Porcino 2026, celebrado en Moca, representantes del sector público y privado analizaron las condiciones sanitarias y comerciales que enfrenta la actividad y las posibilidades de recuperación mediante mejores prácticas de bioseguridad, repoblación y eficiencia productiva.
El director general de la Dirección General de Ganadería (Digega), Abel Madera Espinal, afirmó que el Gobierno mantiene una estrategia orientada al control y la erradicación de la PPA, en lugar de asumir la enfermedad como una condición permanente de la producción porcina.
Madera Espinal explicó que los estudios realizados hasta el momento no han identificado otros factores que mantengan la circulación del virus, como ocurre en países donde existen reservorios naturales de la enfermedad.
Señaló que el factor humano constituye uno de los principales elementos de propagación, por lo que consideró necesario reforzar las medidas de bioseguridad y el cumplimiento de las normas sanitarias en las granjas.
El funcionario informó que muestreos ambientales realizados en fincas que fueron despobladas detectaron circulación del virus en parte de las instalaciones examinadas. En cambio, las muestras tomadas en establecimientos veterinarios no registraron presencia viral.
La producción porcina se ha reducido
Francisco Leonis Fernández, presidente de Instituciones Pecuarias Dominicanas, reconoció el impacto que ha tenido la PPA sobre la producción y comercialización de cerdos, pero afirmó que los productores mantienen su interés en continuar en la actividad.
Como referencia de la reducción de la producción, explicó que antes de la enfermedad su empresa procesaba alrededor de 2,000 cerdos por semana, mientras que actualmente procesa entre 700 y 800.
Fernández señaló que se observa una mejoría en el control sanitario y que algunas granjas han comenzado procesos de repoblación bajo medidas estrictas de bioseguridad.
“Podemos seguir criando cerdos. Nosotros tenemos entusiasmo por seguir criando cerdos”, afirmó.
Consideró que la actividad puede mantenerse como un negocio viable si los productores aplican correctamente las medidas sanitarias y mejoran la eficiencia de sus operaciones.
También llamó a tener cautela con los mensajes difundidos en redes sociales que presentan la crianza de cerdos como una actividad de ganancias rápidas, sin considerar los costos, riesgos sanitarios y requisitos que implica la producción.
Bioseguridad condiciona la repoblación
Jonathan Rivera, de Hacienda Rivera, destacó que algunas granjas que han mantenido altos niveles de bioseguridad han logrado permanecer libres de la enfermedad pese a encontrarse en zonas donde existe circulación del virus.
A su juicio, esta experiencia muestra que la repoblación puede ser posible siempre que se realice de manera organizada y bajo el cumplimiento de las regulaciones sanitarias.
Rivera también planteó la necesidad de trabajar con pequeños productores que operan de manera informal mediante programas de orientación y acompañamiento que faciliten su incorporación progresiva a las normas de producción y bioseguridad.
El productor señaló que la situación del sector también tiene un componente comercial debido al aumento de las importaciones. Indicó que, actualmente, alrededor del 75 % de la carne de cerdo que se consume en el país es de origen extranjero.
Especialista plantea aprovechar la crisis para mejorar la eficiencia
La especialista brasileña Juliana Calveyra explicó que incluso los mercados porcinos con mejores condiciones sanitarias atraviesan períodos de pérdidas y volatilidad.
Como ejemplo, citó el caso de Brasil, donde productores destinados al mercado interno han enfrentado pérdidas por cada cerdo, aunque con variaciones según las condiciones del mercado.
Calveyra consideró que la situación que atraviesa la porcicultura dominicana puede servir para revisar los sistemas de producción, elevar la eficiencia y adoptar nuevas estrategias para competir.
La especialista sostuvo que es posible manejar los desafíos sanitarios mediante controles adecuados, aunque señaló que los países afectados por la PPA enfrentan mayores dificultades para competir con productores de territorios que no tienen las mismas restricciones sanitarias.
Sector busca recuperar producción bajo mayores controles
El II Foro Porcino 2026 reunió a productores, técnicos y especialistas para analizar alternativas para fortalecer la sanidad y productividad de la porcicultura dominicana.
Durante la jornada también participó el especialista español Carlos Piñeiro, quien abordó el impacto de la PPA en España y República Dominicana y los cambios registrados en el mapa sanitario mundial.
El encuentro tuvo como eje la búsqueda de alternativas para recuperar la producción porcina mediante mejoras en sanidad, productividad y manejo de las granjas.
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