Las Universidades Federico Henríquez y Carvajal (UFHEC) y la de Calabria, de Italia, investigan cómo extraer componentes con potencial farmacéutico a partir del sargazo que invade las playas dominicanas, para lo cual realizan una inversión superior a los RD$ 9.5 millones.
A través de un comunicado, se informó que la investigación es dirigida por la doctora Yéssica Castro, de la UFHEC, quien trabaja junto a un grupo de profesionales de ambas academias.
Se destacó que el hallazgo también servirá de tesis doctoral de Rosy Paletta, estudiante de segundo año del doctorado en Ciencias y Tecnologías de la Vida de la Universidad de la Calabria (UNICAL).
Castro manifestó que, contrario a investigaciones anteriores que se enfocaron en la obtención de energía proveniente de la digestión anaeróbica del sargazo, “nosotros estamos buscando obtener los componentes nutracéuticos y farmacéuticos “.
Dijo los componentes de valor del sargazo, como son los extractivos o polifenoles, tienen propiedades antioxidantes que hacen que al momento de procesar la biomasa se tenga un proyecto de mayor valor económico que la sola producción de metano.
“En lugar de tomar sargazo y obtener solamente metano, que tiene valor económico, también estamos buscando obtener los componentes nutraceúticos y farmacéuticos”, expresó Castro.
Entiende que esto haría más rentable el proceso y haría más atractiva la inversión en el país de empresas internacionales del área farmacéutica.
También indicó que los recursos que se invierten en el proyecto proceden del Fondo Nacional de Innovación y Desarrollo Científico y Tecnológico (Fondocyt).