El Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (Inabie) informó que ha incrementado a más de 229 millones las raciones de desayuno y almuerzo escolar entregadas en lo que va del presente año escolar que inició el pasado 28 de agosto del 2023, esto como parte de su misión de contribuir a la permanencia de los estudiantes en las aulas.
Esta cifra global representa un incremento significativo por la inclusión de más beneficiarios pertenecientes a la modalidad de adultos Prepara con lo que el programa de Alimentación Escolar llega a más de dos millones de beneficiaros.
En estos dos meses de docencia, el Inabie distribuyó más de 156 millones de leche, pan y galleta nutritiva. En los centros educativos que operan bajo la modalidad Jornada Escolar Extendida se distribuyeron, además, más de 64 millones de raciones alimenticias.
Entre las escuelas que cocinan los alimentos dentro del plantel, el Inabie transfirió recursos para la elaboración de más 3 millones de raciones alimenticias.
En tanto, en aquellos centros ubicados en zonas rurales y fronteriza, de difícil acceso, se distribuyeron más de 3.5 millones de raciones.
Este año escolar, el Inabie amplió la cantidad de centros educativos beneficiados con el proyecto de inclusión de frutas frescas al menú escolar.
A la fecha la Dirección de Gestión Alimentaria registra que se han repartido 373,940 raciones de frutas en los centros donde el proyecto funciona de forma piloto.
La institución también resaltó que mientras cumple con su misión de reducir la vulnerabilidad educativa, también está apoyando la producción nacional, especialmente durante el cierre fronterizo.
En ese sentido, la institución ha entregado más de 35 millones de unidades de huevos en diversas recetas servidas a los estudiantes, las cuales cumplen con las necesidades nutritivas de los escolares.
Adicional a esto, el consumo de carne de pollo supera los 2.5 millones de libras, lo cual es una de las proteínas esenciales que forman parte de la alimentación escolar.