SANTO DOMINGO, República Dominicana.- Los precios de los principales alimentos de consumo masivo en el país no ceden a pesar de que los pronósticos del Banco Central apuntan a que desde junio iniciarían un proceso de reducción.
Los cuatro productos que de acuerdo al Ministerio de Agricultura son los que más se han encarecido por la pandemia, siguen la tendencia al alza con aumentos que van desde los RD$24 en el caso del pollo y RD$54 en la carne de res, tomando los costos comparativos del mes de mayo presentado por el Gobierno en la reunión por la crisis internacional de precios la semana pasada.
En un recorrido por supermercados, mercados y colmados con la vista en los alimentos de la canasta básica presentada en la reunión, se pudo determinar que así como el pollo, el huevo, res y cerdo siguen en aumento, otros han disminuido, aunque la variación dependerá en donde se realice la compra.
Los que más han subido
Tomando como referencia dos cadenas de supermercado, el costo de un cartón de 30 huevos rondan en los RD$195, RD$229.95 y RD$245, saliendo la unidad a RD$7, RD$6 y RD$8, respectivamente.
Este mismo producto en tres colmados consultados cuesta RD$10 y RD$8 la unidad, así como 2 por RD$15. Los huevos en mayo, de acuerdo con Agricultura, estaban a RD$6.65 la unidad.
En el caso del pollo, en la presentación del cuadro de precios de alimentos el pasado lunes, su costo estaba en RD$49.79 la libra, mientras que hoy se encuentra a RD$72.95 y RD$73.
El cerdo de RD$102.55 pesos la libra en mayo, dependiendo del corte el precio se encuentra en RD$114.95, RD$ 185 y RD$99.9.
La presentación de precios del Gobierno contempló mercados del Gran Santo Domingo, como el mercado Nuevo, Los Mina y Villa Consuelo, lugares donde la carne de res pasó de RD$123.73 la libra en diciembre 2020 a RD$139.44 mayo 2021. Sin embargo este producto hoy en el supermercado cuesta RD$193.95 y RD$197
Otros alimentos que han aumentado pero en menor medida son la habichuela y el arroz que actualmente cuesta, dependiendo la marca y el lugar de compra, entre RD$25 y RD$28 pesos en los mercados y en supermercados desde los RD$21 a RD$35.5 pesos la libra.
De acuerdo con Agricultura el precio del arroz el mes pasado es de RD$24.98 y la habichuela roja RD$72.75, vendida los paquetes de 800 gramos a RD$135 y RD$158.
Fecha:28/06/2021
Los que se mantienen
La piña, plátano, guineo, cebolla, ajo, papa, zanahoria y tomate mantienen precios menores o iguales a los establecidos por Agricultura.
De estos productos el que más varía de acuerdo a donde el dominicano compre es el plátano, que en mercados cuesta desde los RD$6 y RD$10, en colmados RD$20 y en supermercados RD$14.95 y RD$25 pesos.
Fecha:28/06/2021
La razón
Los productos de la canasta básica han aumentado debido a los incrementos de las materias primas como los granos, cereales, aceites, petróleo; así como los costos de los fletes por la escasez de contenedores debido a la pandemia.
Por la crisis internacional de precios, el Gobierno se reunió con diversos sectores para crear mesas de trabajo a los fines de presentar propuestas en busca de soluciones al incremento de los alimentos en el país.
El Banco Central dijo que el alza de precios en productos y servicios comenzará a disminuir a partir de este mes de junio, que ya se despide, y que se ha observado una reducción en los costos internacionales de bienes agrícolas desde mayo, lo que contribuiría a la moderación de presiones inflacionarias en los próximos meses.
