SANTO DOMINGO, República Dominicana.-Los dominicanos tradicionalmente han disfrutado bebidas refrescantes hechas a partir de frutas o de leche.

Entre las bebidas de tradición dominicana más populares está el mabí, que se puede hacer de frutas, como limón, tamarindo, naranja o de pulpa de palma, conocido como cacheo, y un clásico: el mabí de bejuco indio.

Asimismo, los dominicanos gustan del guarapo de piña o de caña, de la champola de guanábana, de la boruga (elaborada de la leche de vaca), de la crema (popular en San Francisco de Macorís y otras ciudades del Cibao), entre otras delicias que se toman frías.

En el sondeo sobre gustos populares, preguntamos hoy:

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