SANTO DOMINGO, República Dominicana.-De estilo Barroco y evocando la colonización española, a través de un atractivo y acogedor museo, fue inaugurado el restaurante El Mesón de la Rioja, propiedad de los señores Omar Wright y Yinette de Wright.
Ubicado en la avenida George Washington #25 entre las calles Sánchez y 19 de marzo, Zona Colonial Santo Domingo, El Mesón de la Rioja está especializado en la gastronomía tradicional española en combinación con la cocina mediterránea. Cuenta con platos de las regiones más importantes de España.
Omar y Yinette Wright, jóvenes emprendedores ligados al área turística y de servicio desde hace mas de 10 años, manifestaron que el Mesón de la Rioja nació con la idea de crear un restaurante temático en el cual el cliente pueda disfrutar de una excelente gastronomía española en un ambiente diferente, ambientado como sala de museo.
Entre los platos recomendados de la carta están la Paella Marinera, Cochinillo relleno, Pescado Marinera y Paletilla de Cordero.
La bendición del nuevo negocio estuvo a cargo de Monseñor Francisco J Arnáiz, obispo auxiliar de Santo Domingo.
El establecimiento abre sus puertas desde las 11:30 de la mañana hasta las 12:00 de la media noche de domingos a jueves; y los viernes y sábados de 11:30 de la mañana a 1:00 de la madrugada.
Entre los platos recomendados de la carta están la Paella Marinera, Cochinillo relleno, Pescado Marinera y Paletilla de Cordero