Todos nos sentimos niños desde el Día del Niño esperando al fin la Nochebuena, que es la Navidad dominicana. Por eso no hay bebidas alcohólicas sobre todo en este día, guardando salivas para saborear los deliciosos manjares y las ricas frutas exóticas, que alguna vez no solo vimos preparar y a adquirirlas como fuimos cómplices hogareños. En nuestra casa, mamá, cuando ya no hubo cerditos en el amplio patio pueblerino, tomaba un pernil y lo horneaba en una paila con carbones encendidos, por arriba y por abajo, bien jugoso y muy sabroso, gracias a los clásicos sazones criollos.

Antes, cuando era niño y luego siendo ya un joven, en la campiña campesina solo los ricos comían esas ricuras. No pasaban de un arroz con pollo, si acaso, y los agricultores, embriagados del ron nacional tumbador de hombres, algunos solo esa noche en todo el año, por la miseria ancestral.

Mañana, nosotros, los veganos radicales, solo nos quedarán las nostalgias y desearles a los que disfrutan esas viejas tradiciones, que tengan ¡BUEN PROVECHO! mientras nos conformamos con nuestros condumios vegetales, cantando, como hacíamos de niños en las aulas:

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Noche de paz, noche de amor,

Noche de paz, noche de amor,
Todo duerme en derredor.
Entre sus astros que esparcen su luz
Bella anunciando al niñito Jesús
Brilla la estrella de paz
Brilla la estrella de paz.

Noche de paz, noche de amor,
Todo duerme en derredor
Sólo velan en la oscuridad
Los pastores que en el campo están
Y la estrella de Belén
Y la estrella de Belén.

Noche de paz, noche de amor,
Todo duerme en derredor
sobre el santo niño Jesús
Una estrella esparce su luz,
Brilla sobre el Rey Brilla sobre el Rey.

Noche de paz, noche de amor,
Todo duerme en derredor
Fieles velando allí en Belén
Los pastores, la madre también.
Y la estrella de paz
Y la estrella de paz

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Los peces en el río

La Virgen se está peinando
Entre cortina y cortina
Sus cabellos son de oro
Y el peine de plata fina.

Pero mira cómo beben los peces en el río
Pero mira cómo beben por ver al Dios nacido.
Beben y beben y vuelven a beber
Los peces en el río por ver a Dios nacer.

La Virgen está lavando
Y tendiendo en el romero
Los angelitos cantando
Y el romero florecido.

Pero mira cómo beben los peces en el río
Pero mira cómo beben por ver al Dios nacido.
Beben y beben y vuelven a beber
Los peces en el río por ver a Dios nacer.

La Virgen está lavando
Con un poquito de jabón
Se le picaron las manos
Manos de mi corazón.

Pero mira cómo beben los peces en el río
Pero mira cómo beben por ver al Dios nacido.
Beben y beben y vuelven a beber
Los peces en el río por ver a Dios nacer

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Blanca Navidad

Oh, blanca Navidad, sueño
y con la nieve alrededor
blanca es mi quimera
y es mensajera de paz
y de puro amor.

Oh, blanca Navidad, nieve
una esperanza y un cantar
recordar tu infancia podrás
al llegar la blanca Navidad

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Mi burrito sabanero

Con mi burrito sabanero, voy camino de Belén
Con mi burrito sabanero, voy camino de Belén
Si me ven, si me ven, voy camino de Belén
Si me ven, si me ven, voy camino de Belén.

El lucerito mañanero ilumina mi sendero
El lucerito mañanero ilumina mi sendero
Si me ven, si me ven, voy camino de Belén
Si me ven, si me ven, voy camino de Belén.

Con mi cuatrico, voy cantando, mi burrito va trotando
Con mi cuatrico voy cantando, mi burrito va trotando
Si me ven, si me ven, voy camino de Belén
Si me ven, si me ven, voy camino de Belén.

Tuki tuki tuki tuki, tuki tuki tuki ta
Apurate, mi burrito, que ya vamos a llegar
Tuki tuki tuki tuki, tuki tuki tuki tu
Apurate, mi burrito, vamos a ver a Jesús

Con mi burrito sabanero, voy camino de Belén
Con mi burrito sabanero, voy camino de Belén
Si me ven, si me ven, voy camino de Belén
Si me ven, si me ven, voy camino de Belén.

El lucerito mañanero ilumina mi sendero
El lucerito mañanero ilumina mi sendero
Si me ven, si me ven, voy camino de Belén
Si me ven, si me ven, voy camino de Belén.

Con mi cuatrico, voy cantando, mi burrito va trotando
Con mi cuatrico voy cantando, mi burrito va trotando
Si me ven, si me ven, voy camino de Belén
Si me ven, si me ven, voy camino de Belén.