Este distinguido patológo y citólogo, nació en Santo Domingo en el 1923. Realizó sus estudios primarios y secundarios en su ciudad natal para luego ingresar a al Universidad de Santo Domingo, en donde recibió su titulo de Doctor en Medicina en el 1949. Tras realizar su pasantía se trasladó a la ciudad de New Orleans, en donde realizó diversos cursos generales. Regresó al país para trabajar en el hospital Dr. Salvador B. Gautier junto al Dr. Ruperto Ravens, patólogo peruano que laboró por algunos años en nuestro país.
En el 1957, ya seguro de su deseo de ser patólogo, se trasladó a Ciudad México para realizar su especialidad en Anatomía Patológica. Sus primeros cursos los realizó en el Departamento de Anatomía Patológica del Instituto de Cardiología de Ciudad México y luego en la Universidad Autonoma de México. Fue su profesor el Dr. Isaac Costero. A su regreso al país inicia su trabajo en diversos hospitales de la ciudad con gran entusiasmo y entrega. Cooperó en la organización de la Sociedad Dominicana de Patología, ofreciendo su experiencia en Mexico y su conocimiento de los estatutos de la Sociedad de aquel país. En 1961 inició en programa televisivo “mesa Cientifica”, el primero de su tipo en el país, transmitido por Radiotelevisión Dominicana. En 1963 fue nombrado Jefe del Servicio de Anatomía Patológica del Hospital Dr. Luis E. Aybar, en donde además fue jefe de Laboratorio y del Banco de Sangre. Fungió como Jefe del Servicio de Patología del Hospital Padre Billini del 1979 al 1986. En el 1984 dirigió también el servicios de Patología del Hospital del Central Romana.
En el 1965 inicia su actividad docente en la Universidad Autonoma de Santo Domingo, como Profesor de Anatomía Patológica, en el 1968 fue profesor de prácticas de necropsias de la misma universidad, realizando esas prácticas en el Hospital Dr. Luis E. Aybar. En el 1970 la UASD los designó como Profesor Adjunto. Fue igualmente profesor de Anatomía Patológica de la Universidad Central del Este, e impartía prácticas a los alumnos de esa universidad en el Hospital Padre Billini. Escribió varios libros de gran contenido didáctico, Apuntes de Cardiología Cardiovascular, cuya primera parte se publicó en el 1967 y la segunda en el 1971; técnicas de necropsias y nociones histológicas en el 1968 y técnicas de necropsias y biopsias en el 1982. Junto a su profesor y mentor el Dr. Isaac Costero editó un manual didáctico de anatomía patológica.
Presentó múltiples trabajos científicos en eventos nacionales y extranjeros. Entre ellos citamos Apuntes de Cardiología Cardiovascular, presentado en Puerto Rico en el 1978; Clasificación de los Gliomas, que presentó en Mexico en el 1984, en el marco de la Asamble Nacional de Cirujanos y en el 1997 en Cuba presentó un interesante trabajo sobre el medico cubano Carlos Finlay. También escribía en el periódico El Caribe, semanalmente, desde el 1987 al 1995, con artículos sobre diversos temas, entre ellos historias de médicos y anécdotas del ejercicio profesional. En el 2001 publicó su interesante obra: Medicos en la historia y en la Vida.
El Dr. Alfau Cambiaso fue miembro de la Sociedad Dominicana de PAtologos, de la Asociacion Medica Dominicana, de la Sociedad Latinoamericana de Anatomia PAtologica, a la Sociedad de Internos y Becarios del Instituto de Cardiología de Mexico y miembro de la Academia de Ciencias de la Republica Dominicana. Recibió multiples reconocimientos en nuestro país y en el extranjero.
Dejó escrita una obra sobre la Ateroesclerosis, y notas sobre temas de interés médico. Siguió ejerciendo en su consultorio privado, en compañía de su microscopio hasta su fallecimiento en el 2001.